Actuellement, ce vin est uniquement destiné à l'exportation [voir Un coup de rouge ? Oui, mais... La Villette !] mais Badet Clément est ravi de me faire parvenir une bouteille de Cabernet Sauvignon 2015 Maison de La Villette et me souhaite une très bonne dégustation. Avis aux amateurs !
► La Villette est un vieux quartier de Paris où se situait le principal marché qui fournissait la ville en viande et en vin. C'était un lieu très animé où les Parisiens aimaient se retrouver dans des bistros réputés pour la fraîcheur de leurs plats et leurs bons vins.
► Ce Cabernet Sauvignon offre des notes de réglisse, de café torréfié et de chocolat noir mêlées à des arômes de cerise noire et une touche de cannelle. Il est élégant et complexe, avec des tanins veloutés et une finale sur le bois de cèdre.
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